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Profundidad, carácter y elegancia en cada gota.
Este Vinagre de Jerez con Denominación de Origen Protegida ha sido envejecido durante más de dos años mediante el tradicional sistema de Criaderas y Soleras en botas de roble, a partir de vinos seleccionados de la variedad Palomino Fino.
Su color caoba intenso anticipa una experiencia sensorial rica y sofisticada. En nariz, despliega una riqueza aromática moderada, con notas cálidas de roble y ecos envolventes de vinos añejos. En boca, sorprende con una acidez amable y redonda, sin agresividad, y un retrogusto persistente que eleva cualquier preparación.
Perfecto para platos que requieren profundidad de sabor: carnes, reducciones, encurtidos artesanales o vinagretas con carácter.
Un vinagre de reserva que transforma lo cotidiano en una experiencia gourmet.
Ctra. A-379, km 44.500, C.P. 14546, Santaella (Córdoba)
